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2013年7月22日星期一

東京絕品甜點之行-萬惣水果冷飲室新丸之內大樓店(萬惣フルーツパーラー新丸 ビル店)



(萬惣フルーツパーラー新丸ビル店)
萬惣設立於160多年以前,是日本具有代表性的高級水果專門店。 新丸之內店除有可帶走的銷售櫃檯外,還並設經營咖啡廳,在這裡可以品嚐到新鮮美味的應季水果芭菲。 外帶商品中,首推糖汁水果。 使用最上乘的板栗、桃子、杏桃、櫻桃等製作而成的糖汁水果,總是為雞尾酒、甜品錦上添花。
營業時間:星期一至星期六11:00至21:00(最後點餐時間20:00)
星期日及節假日11:00至20:00(最後點餐時間19:00)
店休日:無休息日
地址:東京都千代田區丸之內1-5-1 新丸之內大樓地下1層
電話:03-3211-2110
網址: manso-kanda.co.jp(日文)


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ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE (エシレ・メゾンデュブール)


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(エシレ・メゾンデュブール)ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE是世界上第一家ÉCHIRÉ黃油專門店。 法國Echire發酵黃油深受皇室喜愛,曾在世博會上多次獲獎。 使用100% Echire黃油製作的點心和羊角麵包,在剛剛入口的一瞬間,就會讓你立刻體會到上乘黃油的香濃味道和清新香味。
營業時間:10:00至20:00
店休日:無休息日
地址:東京都千代田區丸之內2-6-1丸之內Brick Square 1F
電話:03-6269-9840
網址:echire-shop.jp (日文)


東京絕品甜點之行-Cacao Sampaka(カカオサンパカ)

巧克力專門店Cacao Sampaka是西班牙皇室御用巧克力專門店(Chocolateria)。 使用的原料可可豆在當地可可農場經過嚴格的挑選、管理,最後精製成回味無窮的絕品精緻巧克力。 榮獲《米其林指南》3星評價的著名西班牙餐廳“elBulli”的廚師也在參與Cacao Sampaka的產品開發活動。 在Cacao Sampaka產品中,最受歡迎的是各種巧克力果和板狀巧克力。
營業時間:星期一至星期六11:00至21:00
星期日及節假日11:00至20:00
店休日:無休息日
地址:東京都千代田區丸之內2-6-1丸之內Brick Square 1F
電話:03-3283-2238
網址:cacaosampaka.jp (日文)

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2013年7月21日星期日

東京絕品甜點之行-MIKIMOTO LOUNGE

MIKIMOTO Ginza 2與日本引以為傲的寶石飾品品牌“MIKIMOTO”總店,是銀座的地標性建築。 在當中的MIKIMOTO LOUNGE裡,可以品嚐到應季水果等,精緻擺盤的特製甜點。 其中特別向您推薦的是,珍珠狀的百香果牛奶凍“Pearl”。 除甜品外,店內還備有有機栽培的自家特製茶葉、綠茶、香檳等等,在這裡可以讓你渡過一個稱心如意的銀座奢侈下午茶時間。 購物之餘,到MIKIMOTO LOUNGE小憩,也是不錯的選擇吧。
營業時間:星期一至星期六11:00至19:30(最後點餐時間是閉店前30分鐘)
星期日及節假日11:00至19:00(最後點餐時間是閉店前30分鐘)
店休日:無休息日
地址:東京都中央區銀座2-4-12 MIKIMOTO Ginza 2 3層
電話:03-3562-3134

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東京絕品甜點之行-甜品Toraya銀座店&虎屋菓寮銀座店(とらや銀座店&虎屋菓寮銀 座店)

日式點心店Toraya是一間具有500年曆史的老字號日式點心店。 在2樓的咖啡茶座“虎屋菓寮”中,可以品嚐到廚師一個一個精心製作的點心。 除了使用優質豆餡凝固製成的“羊羹”之外,還可以品嚐到形狀如應季鮮花一般的高級日式新鮮點心。 一邊喝著日本傳統抹茶,一邊品嚐美麗如畫的日式點心,不知您意下如何?
營業時間:
Toraya 銀座店
星期一至星期六9:30至20:30
星期日及節假日9:30至19:30
虎屋菓寮銀座店
11:30~19:30(最後點餐時間19:00)
店休日:無休息日
地址:東京都中央區銀座7-8-6 2層
電話:03-3571-3679
網址:toraya-group.co.jp(日文)

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東京絕品甜點之行-銀座鹿乃子(銀座鹿乃子)

在東京銀座鹿乃子的2層裡,是可以品嚐日本傳統甜品的日式茶座。 其中,最受歡迎的是“豆沙水果(ANMITSU)”,裝在日式木碗裡,盛裝於淋澆著甜甜的豆沙、水果和小豆等豆類。 這裡還有各類限季提供的甜食,特別美味的有:夏天細磨如雪的澆糖汁“刨冰”和冬天在熱豆沙湯中加入年糕的“小豆湯(OSHIRUKO)”。
營業時間:
店鋪
星期日至星期四10:30至20:30
星期五至星期六及節假日前10:30至21:00
日式茶座
星期日至星期四11:30至20:30(最後點餐時間20:15)
星期五至星期六及節假日前11:30至21:00(最後點餐時間20:45)
店休日:無休息日
地址:東京都中央區銀座5丁目7-19 銀座Suzuran道
電話:03-3572-0013

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東京絕品甜點之行-甜品銀座甘樂銀座總店(銀座甘楽銀座本店)

如果在東京銀座想吃到一些剛剛做好的日式甜點. . . . . .
銀座甘樂銀座總店
用年糕包豆沙製成的“豆大福”,用烤薄餅夾豆沙製成的“銅鑼燒”,是日本人經常吃的傳統甜點。 這些原本小巧、便宜的大眾點心,經“甘樂”講究的配料和細緻的手工製作,就變成了精緻上乘的日式甜點。 買了點心後,可以在附近的日比谷公園小憩而食。 “甘樂”在東京站內的地下購物街“GranSta”中也設有專營櫃檯,在車站換乘時,順路購買也很方便。
營業時間:星期一至星期六10:00至21:00 星期日及節假日10:00至19:00
店休日:無休息日(元旦前後除外)
地址:東京都中央區銀座6丁目2番先(銀座CORRIDOR道)
電話:03-3573-2225
網址:kanra.co.jp(日文)

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資生堂Parlour銀座總店&沙龍咖啡廳(資生堂パーラー銀座本店ショップ&サロ ン・ド・カフェ)

 

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(資生堂パーラー銀座本店ショップ&サロン・ド・カフェ)
資生堂Parlour大約在100年以前,就在日本東京都銀座開設了店鋪。 坐落在東京銀座資生堂大樓1樓的銀座總店中,可以買到由專門甜點師製作的各種蛋糕、使用乾邑白蘭地製作的“古​​典白蘭地蛋糕”和印押著資生堂山茶花標誌的餅乾等。在3樓的沙龍咖啡廳中,還可以品嚐到從創業之初就一直深受歡迎的冰淇淋、塗抹著在銀座採集的蜂蜜的法國吐司等等,只有在這裡才能品嚐到的特製甜點。
營業時間:銀座總店
11:30~21:30(最後點餐時間20:30)
沙龍咖啡廳
星期二至星期六11:30至21:00(最後點餐時間20:30)
星期日及節假日11:30至20:00(最後點餐時間19:30)
店休日:星期一(節假日營業)
地址:東京都中央區銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓
電話:03-5537-6231(咖啡)/03-3572-2147(總店)
http://www.shiseido.co.jp/parlour/html/index.htm (日文)


東京絕品甜點之行-銀座・丸之內甜品街

在日本的東京,可以品嚐到來自世界各國的豐富多彩的美味甜點。 具有傳統的日式和菓子自不必說,連總店設在法國的一流甜品店也都紛紛來到東京開設分店。 甜點不僅可以作為禮物,在甜品店並設的咖啡茶座中,現場品嚐夢幻般的美味也是不錯的選擇。
在名牌專賣店林立的銀座和東京站北側高級時尚街區丸之內附近,聚集著很多高級甜品店。 有的甜品店只設銷售櫃檯,也有的甜品店並設咖啡茶座。 從東京站到銀座也是可步行的距離,邊散步,邊尋找美味甜品,一定十分有趣。
到了丸之內,如果想尋找高級甜品店,一定要先到丸之內大樓(Marunouchi Building)、新丸之內大樓(Shin- Marunouchi Building)、丸​​之內Brick Square(Marunouchi Brick Square)等著名的綜合性大樓中找找看。 在日本東京的銀座中,如果想快速找到高級甜品店,建議到三越、松坂屋、Printemps等大型的百貨公司。