日本自由旅行觀光地特選-宮崎名物-肉卷飯糰

景點介紹

肉卷飯糰是宮崎縣宮崎市發源的新名物，這是以長條狀豬肉泡上獨門醬料，再包裏入白米飯成圓筒狀，放入烤箱烤成金黃色之後就可出爐了，這一道宮崎獨創的點心，因為風味獨具、方便立即食用、又具有飽足感，而人氣直線飆昇。

肉卷飯糰是怎麼創造出來的呢？據說，這個創作料理原是位於宮崎市鬧區的中央通街旁，一家叫「雜食堂」居酒屋的店長順手作給員工吃的食物，因為大家都說好吃，所以也拿出來請常客吃，結果大受歡迎，於是把它加入菜單裡賣了起來，剛開始一天賣十個，接著二十個、三十個不斷增加，甚至還外賣。最後，店長乾脆跳出來自己同樣在中央通街開了一家專賣肉卷飯糰的小店。

現在，除了在宮崎熱賣之外，甚至在大阪、東京等地也廣受歡迎，而且每一家店都有自己的堅持與特色，有的訴求「地產地消」，利用宮崎霧島的豬胛肉、當地產的米、霧島裂罅水及宮崎北浦的自然鹽；有的則是追求新口味及開發各種不同型態的產品，比如：加上美乃滋的、鹹味的、辣味的、韓國泡菜風味的、味增口味的，五花八門了起來。

在宮崎繁華商店街的肉卷飯糰，不論是哪一種都深得當地消費者的支持與喜愛。尤其是夜歸上班族小酌後想要吃東西墊肚子時的消夜、或是學生們下課後的點心，肉卷飯糰都是他們的第一選擇。

• 宮崎縣宮崎市橘通西3-8-1


• 0985-29-1156