日本當地特產甜點-碳酸煎餅／兵庫縣

碳酸煎餅／兵庫縣

據說最早是在關西地區屈指可數的溫泉地-有馬，用當地湧出的碳酸泉水攪拌麵粉所做出來的非常薄口感又輕巧的煎餅。除了有馬之外，也是在關西地區的溫泉地常看到的甜點，還有賣一種叫做「Koware-碎片」的碎片狀家庭號包裝。跟碳酸煎餅很類似的是一種將2片煎餅中夾帶奶油，叫做「Gaufre-夾心餅」的日製西洋點心。